Fromager

Résumé du métier

Fiche de poste : Fromager **Missions principales :** - Assurer la transformation du lait en fromage - Maîtriser l'emprésurage et la fermentation du lait - Effectuer le moulage du fromage - Réaliser la découpe manuelle du fromage - Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail, des installations et des machines - Gérer les stocks de matériel et de produit - Suivre les règles d'hygiène et de sécurité **Compétences requises :** - Expérience préalable en production fromagère - Maîtrise …

Salaire de marché

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Top compétences attendues

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Repères clés

Famille de métier

Commerce alimentaire et métiers de bouche

Expérience type

- Expérience en production laitière ou transformation de produits alimentaires appréciée - Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire exigées

Offres actives analysées

97

Profils candidats analysés

383

Tension offre / demande

3,9 candidat(s) par offre

Dernière mise à jour

2023-12-06